组图:《破冰行动》金句频出!蔡永强人稳话不多字字珠玑
内容来源:博物收藏网 编辑:葛郯

组图:《破冰行动》金句频出!蔡永强人稳话不多字字珠玑

  不知道大家有没有这样一个感觉,以前在芳村流通速度很快的大益茶自2014年起就慢了起来,积压于芳村的大益茶越来越多。在我看来之所以出现这样的情况,不光是大益集团在芳村行情一片大好的情况下增加了产量,更重要的是三公消费对大益茶进入消耗的阻断作用。在三公消费没有没限制的时候,云南广东不少企事业单位都将大益茶作为福利发放到员工手中,随着三公消费的口子一扎进。这部分大益茶悉数进入芳村,芳村的反应速度又明显落后于政策的执行速度。在这一收一放之间,芳村积压的大益茶越来越多。茶商的大部分现金转化成库存,但是库存转化成现金却变得异常困难。所以要想大益茶在芳村再度兴盛,必须要找到新的流通渠道来去库存化。

  谎言十一:普洱茶年份越老保健功效越大  既然普洱茶具有预期性,那为什么又会有像今年初一样的疲态,从市场面来看这还是源于大品牌本身的策略问题,现在的大品牌跟以前的大品牌,从体质上已有不同,以大益而论动则几千家的专营店,便可知道产量欲小不易,以7542--201而言,如果一家专营店以5件计,数量可想而知,这样的数量便是标准的大货,很难与名山名寨产生联系,今年7542—201以3850一件开盘便一直在4000左右浮动,有些人便问我为何山头的价格如此凶悍,而市场的大货不动如山,我个人是这么认为的,7542—201的价格不是没有涨,而是没有追高的力道,因为专营店的二盘价不出两千,开盘却足足比7542—101高了三成左右,利润尽归专营店,以目前市场的氛围,追高已没有太多利润,最主要原因是自去年以来许多产品的表现不如预期,芳村市场甚至以放空应对,专营店不但赔钱还要赔运费,经过了半年的修正与调整,专营店也看清了茶叶市场这种不见兔子不撒鹰的心态,对于许多市场热销的产品干脆高开,反正后面的产品也不知道赚或赔,7542—201的价格逼近去年7542—101的价格,才是追高意愿薄弱的原因,很多人以为这是打击大货市场的主因,我认为目前的态势反应了大货炒作的疲态,也凸显出资金逐步退潮的迹象,但真正的警讯是熟茶的价格一直不理想,至06年以下价格都没有表现,熟茶是标准的消费型产品,熟茶在市场价格不振,今年的熟茶201批甚至于低于二盘价在市场上流通,这才是重要的警讯,它告诉我们,普洱茶的终端市场成长的速度可能不是往量的方向成长,而是往质的方向偏移,这难道不值得警惕?山头价格热乎乎,可是目前的大品牌是以品牌作为主导的,与山头的价值并不具有联动性,这就好像中华烟跟雪茄的关系,这两种产品的消费者都是抽烟的,但抽雪茄的是玩家,抽中华烟的是消费者,两者具有依存性却不具有联动性,但中华是个品牌,是个老字号,它代表了一种品牌价值,中华烟的品质具有稳定性,价格也具有稳定性,这是终端市场的特点,雪茄则代表了吸烟的另一种追求,是玩家产品,市场份额小,价格也高,做工和原料和中华烟是两回事,但中华烟的消费者必远远高于雪茄,但很多抽雪茄的玩家也大多抽过香烟,这便是两者的关系,这就好比雪茄是名山茶,香烟是大货,大货的市场不成熟,名山茶便谈不上热络,因为大货是普洱茶的市场基础,如今山头茶的价格屡创新高,便是市场成熟的迹象,也是传统炒作的方式,露出疲态的现象。

  凤庆大叶种

  “普洱茶膏属于快速俏费品,还有很大的市场需耍升友,经过普洱茶的大起大落后,普洱茶膏市场发展的比较稳定,理智的良性发展,就是普洱茶骨未来最好的走向。”

  在国际市场上,我们主要推广普洱茶的大众品牌。同时,我们吸取国际连锁经营的经验。另外,七彩云南买下了麦当劳在云南的15年经营权。我把月坛北街餐厅经理调回去做云南麦当劳的总经理,让他从炸薯条开始学起。通过这个合作,我们学习了很多麦当劳的流程管理。

  深度聊下来,茶山的无序状态,牵动着茶农和茶商的神经。“资源诅咒”的影响面远远比我们想象的要大。普洱茶,是一个强调系统性的产品,茶商仓库里的茶叶年份既是自己做茶的编年史,也是自己守望的一个梦。开始了就回不了头,所以不管这几年鲜叶价格如何畸高,茶商都表现出了一种逆来顺受的性格。他需要在那个梦里一直走下去,走着走着,用茶换钱的动机就越来越微妙了,直到有一天,有一款茶突然惊艳到了自己,可惜存世量不大,又没有人出得起自己内心默认的价格,于是索性留下来与朋友一起分享。茶商在茶里,迷失了自己作为商人的属性,最后把钱都换成了茶,成为了一个穷得只有茶的“难民”。  敬昌号的黄金时代是1945-1946年,他们依仗总号丰厚的资金基础,在抗战时期低价大量收购各号加工好的圆茶,全部销往香港,获利丰厚。抗战后期,江城的茶叶或撂荒,或被砍伐,抗战胜利后所剩无几。此时,敬昌号更多地采购易武茶压制圆茶。他们的收购活动持续到1950年代,那时,他们和乾利贞是少有的几家在收购茶叶的茶庄。随后,因在镇压反革命运动中茶厂经理李文相被枪毙,结束经营。它的总号原信昌一直经营到公私合营时期。

  由此,我们可以遐想,20多元成本的“小青柑”,是不是出自新会,还是火星人民送的?且不说柑是从哪里摘来,就单单人工成本这块该怎么加工出来?难道是自已动手,丰衣足食?如此低廉的熟普原料从何而来?质量如何保证,能不能喝?运费成本是多少?莫非是走茶马古道,用马车运输到石家庄?  现代普洱茶的价值衡量标准已不仅仅是喝,市场的认可度也是关键,所以我们必须从“品饮价值”和“市场价值”两方面来分析。。

  三、口感。

  每年在电商平台出售掉的老班章轻松过亿,这还不过是冰山一角,各大茶城批发的老班章的不计其数,那天一个朋友开玩笑说:“这年头做包装的,光印老班章的绵纸就能发一笔。”朋友的话可能言过其实,但也说明一个问题,假货已经到了泛滥成灾的地步。

  虽然行情尚未回暖,但是大益茶整体交易量要比前2个月高出许多。与有价无市相比,小幅下跌交易增加情况要很多。交易数量决定着市场活力,年末很多资金紧张的商家集中抛售导致茶市下跌属于正常的市场波动。只要热门大益茶日跌幅没有超过5%以上,市场整体就不会有太大问题。

  ③蒸发一部分水分,使叶片变柔软,便于揉捻成条。

  沉淀物: 茶汤中沉于碗底的物质。

  谈做茶不谈利润,我觉得就是在耍流氓。尤其是当一款产品打出亏本甩卖的时候,亏本甩卖这件事在茶圈不是不存在,但零售我是基本没见过的。我只听说过,某个茶商做不下去了,库存转手。这是不需要打广告的,打广告的亏本,那都不是真亏本,广告是要花钱的,普洱茶有个神奇的地方,只要货真价实,亏本销售就一定有人接手。也犯不着在茶客中间打广告做宣传,没这个必要。  网上看过太多的喷子,捕风捉影听到一个消息,一言不合便问候他祖宗八代。他以为这是对社会负责,还顿不顿搬出民国时代的鲁迅等人说事,酽然以新时代的“鲁迅”自居。殊不知,鲁迅有其深厚的学养底子,其《中国小说史略》又是普通网民能写出的。鲁迅对中国古典文化的熟悉程度令人惊讶。没有学养的批判那是骂街。

  因此,喝茶的最好状态,无需为身体状况担忧,甚至可以小小的任性,生茶也好熟茶也罢,红茶不错白茶更佳,无论何时何地都可以开心喝上几杯,不亦乐乎?

  今年市场不好过,作为龙头大哥,早已想好应对政策。众所周知,今年大益对于生茶的政策就是“减量”,这是为了保证大益的收藏投资市场,而这次紫大益的配货量,的确是大家最为关注的焦点。大益没让大家失望,量还真的是少,配货信息“标准店1件,形象店2件,旗舰店3件,S2级体验馆5件”。从这个信息就可以马上知道这次紫大益的配货量不足一万,而今天,芳村某家更是大力宣传紫大益的“量少”,宣称5000件!作为一家全国拥有上千家店的大益集团,总货量才5000,不得不说,这对于市场上的一些炒家来说,这批货能“玩”!

  一、普洱茶的供求直接影响价格

  尤其对于我以及我身边的这些人来说更是如此,我们不仅要喝,还得说出来,可是我们对于这几个点的度并不是那么容易把握,我们没办法说这个茶是3分滑,那个是5分滑吧?或者就是微甜、很甜、较甜这些说法,而且说来说去也就那些词汇,不过是在一遍遍重复罢了,总之不管如何表述,听的人依旧没办法据此完全了解一款茶的口感。而生茶滋味的表现就会清晰得多,这在我们进行描述的时候就会显得容易一些,加上生茶滋味更加多变,那么各款茶之间总能找到不一样的地方。

  中秋为你助力  如果说2015年广州的春节相比往年有哪些细微的差别,那么合和昌的大幅广告出现在广州各主要街道上应该被计算在内。从北京路步行街到广州国际金融中心、从花城广场到广州大道都有合和昌巨幅的电子广告。无论怎么说,2015年的春季行情肯定不如2014年的春季行情,合和昌在一个行情相对低迷的时期秀自己的实力,绝不是单单为宣传自己的品牌那么简单。人心不稳、行情浮动,这既是挑战又是机遇,早在年前我就有听说一些小品牌的经销商有改旗易帜的迹象。如果行情继续低迷下去,我想这样的经销商会越来越多,都说大树底下好乘凉。大树在哪里?合和昌花大价钱,这么大手笔展示无疑是在告诉这些小经销商:大树在这里。从危机中寻找商机,把不利变为有利,合和昌巨大广告投入的背后其志向不可谓不远大。

  目前,东莞的私人藏茶者境况如何呢?他们的日子并不好过。梁先生在2007年入手了十件普洱茶,大约花费3.8万元,他的岳父入手二十件茶,花费多一倍资金。转眼5年过去了,梁先生和岳父的茶叶至今还囤积在家里。

  在开展银企合作的同时,普洱分行还合理统筹安排信贷资金,加大信贷支持力度,积极服务全市旅游产业发展,以此来推动地方产业转型升级。该行把生态旅游与生态保护开发有机结合,大力扶持当地的风情小镇建设,着力打造民俗旅游与特色产业相结合的特色文化产业,拉动旅游业快速发展,收到了良好的经济、社会和生态等方面的效益。

  我们在买茶的时候,总会遇到茶店老板的忽悠。因此,很多小伙伴一个不小心就会着道。不过,现在老诉各位被世上各种忽悠过的茶友们,不用再担心了。今天与大家一起来识破这些年普洱茶市上那些出现过的谎言!

  老班章在普洱茶界被认为具有“茶王”的地位。

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      李小平说,“普洱古茶园与茶文化系统”被联合国粮农组织列为全球重要农业文化遗产(GIAHS)保护试点,是中华文明的又一鉴证,是世界农业文化的瑰宝,开启了普洱市立足全球,面向世界打造普洱茶产业,弘扬普洱茶文化的新纪元。不仅可以提高普洱在全球的知名度和影响力,推动普洱进一步走向世界、融入世界,而且可以激发普洱各族人民对自然资源和本土文化的认同感和自豪感,传承文化,保护自然、热爱自然,自觉投身到全球重要农业文化遗产的保护行动中,推动生态和谐妙曼普洱建设。
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    不少人在投资普洱茶的时候,通常将和天价老茶同样出身的新茶作为投资对象。以老茶的价格作为参考来买入新茶,譬如把88青、97水蓝印作为买入7542的参考对象。其中不少人也深知现在的7542再也无法演绎88青的神话,他们都会这么想“即使现在的7542无法达到88青的高度,那么未来一件7542卖一饼88青的价格总没问题吧”。
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      渥堆是普洱熟茶的制作过程中的独特工艺,也是决定熟茶品质的关键点。渥堆发酵技术解决了普洱茶自然后发酵时间过长的问题,用渥堆的方法达到了快速陈化普洱茶满足人们品饮需求的目的。渥堆发酵技术发展至今已经趋于成熟。作为健康饮品,种种数据直接间接表明熟茶越来越受市场欢迎。2017年“天猫双11”茶行业数据统计结果中,在所有茶类单品热销排行榜中,普洱熟茶占据该榜排名第一的位置。未来,熟茶市场升温,技术成熟,普洱熟茶将会是茶企品质化重要的一环。